Desde su creación, Lagostina no ha dejado de estar a la vanguardia de la tecnología.

Gracias a la utilización del acero inoxidable, reconocido por sus cualidades estéticas y su robustez, Lagostina puede ofrecer a los amantes de la gastronomía, el verdadero Arte de Vivir Italiano.

La experiencia  de Lagostina se centra en los fondos de los materiales de cocción. 

Con la ayuda de su equipo de investigación y desarrollo, Lagostina ha conseguido varias patentes a lo largo de los años, que le permiten ser reconocido como un verdadero experto en el mercado del menaje.

EL FONDO LAGOPLAN :
Una exclusividad de Lagostina que utiliza un proceso innovador :
una fina banda de aluminio licuado, obtenido por una elevada temperatura y que es rápidamente prensado hasta el límite de la base en acero inoxidable.

 

EL FONDO TRI-PLY INTEGRAL
La tecnología Fond Tri-Ply garantiza una cocina verdaderamente de « experto ».
Una tecnología que ofrece un excelente resultado gracias a sus multicapas que garantizan :
- una difusión perfectamente uniforme del calor, desde el fondo hasta el borde
- un perfecto control de la cocción
- una solidez óptima gracias a sus 3 capas Aluminio/Inox/Aluminio (evitando riesgos de deformación)
- una adaptabilidad a todos los tipos de fuentes de calor, incluyendo inducción